調味品味精、醋、糖的營養價值在哪？
2021-07-21
味精：它既是一種調味品，也是一種營養品。其主要成分谷氨酸鈉本身就是營養物質——一種組成蛋白質的氨基酸。由于腦組織能氧化谷氨酸產生能量，促使腦神經疲勞得到恢復，因此味精可作為中樞神經和大腦皮質的“補劑”。另外，常食味精還有一定的保肝功效。
醋：醋是以糧食、糖類和酒糟為主要原料經發酵制成的。醋有改善味道，軟化植物纖維素和促進消化的作用。同時，還能溶解動物性食物中的骨質，增加人體對鈣、磷的吸收。所以，醋是膳食中重要的調味品之一。另外，我們炒菜時放點醋，不但味道鮮美，而且還可保護維生素C，因為在酸性環境中維生素C不易被破壞。
糖：在鮮肉中加入少許糖，甜美爽口，別有一番滋味。從營養方面來說，糖可提供人體熱量。
但從健康的角度出發，任何調味品無論有多營養也不可過多食用。
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宜昌溢滿香調味品有限公司成立于2017年07月24日，注冊地位于宜昌市夷陵區夷陵經濟開發區姜家灣村4組，法定代表人為蘇永凡。經營范圍包括調味品加工、銷售。
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